蒸素白菜卷的做法大全家常？蒸素白菜卷的做法大全家常窍门

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本文目录

1. 山东焖酥带鱼的家常正宗做法
2. 烤鱼刺酥带鱼的做法
3. 酥鲫鱼的做法王刚

山东焖酥带鱼的正宗做法

山东焖酥带鱼正宗做法做法如下

食材：带鱼、白萝卜。做法

1
、闷酥准备好食材，鱼的家大全白萝卜铺在锅底 。法闷

2 、酥带清理带鱼
，家常切段。做法

3、闷酥把切好的鱼的家大全带鱼铺在萝卜片上。

4、法闷生抽，老抽等酱油倒进锅里 ，倒入其他液体调味品，加入少量的水。

5、高压锅调到排骨档或者炖肉那一档，开始炖。

6 
、完成，出锅 。

烤鱼刺酥带鱼的做法

材料：鲫鱼若干条 、干面粉少许、生姜片适量 、八角适量、葱段适量、蒜片适量

做法
：

1、先把鱼收拾干净 ，沥水，然后粘上薄粉煎至两面金黄，出锅待用
。

2、把葱段和生姜片铺在高压锅底部 ，上面放煎好的鲫鱼 ，鱼身上再放适量蒜片和八角。

3、把味汁料放在一起调成均匀的味汁 ，倒入锅内 ，用量以刚好能浸没鱼身为宜 。

4、盖锅，压40分钟后再焖20分钟即可出锅，倒入炖锅或炒锅里大火收汁 ，汤汁收浓后就即可装盘。

酥鲫鱼的做法王刚

1
、原料调料 ：净鲫鱼5条(每条约250克)，油1000克，酱油75克
，葱100克
，姜1块  ，黄酒30克 ，糖150克，味精  、醋各少许  。

2、操作程序 ：锅内放油
，烧至七成热时，将鲫鱼逐条炸至酥透，取出。锅留少许油，将葱炸黄透香时，加黄酒、酱油 、糖、味精和姜，用小火熬一会，浸入鲫鱼熬入味 ，最后放醋即可。

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